Pour vous souhaiter la bienvenue, une photo prise cet été dans le champ derrière la maison, à côté de l'étang.
Pour vous faire comprendre que j'habite en pleine campagne. Je vis en famille : le chéri II s'appelle Peppo.
et le jeune couple qui s'est installé juste dans une grange restaurée à côté de chez nous. Zaida et Jean.
Nous avons un chien tellement adorable, 4 chats , 3 moutons noirs et 1 cheval.
Pour aller en commissions, il fait 20m' en voiture. Alors depuis que nous nous sommes installés dans cette merveilleuse campagne, je reprends recettes et conserves pour éviter les allées venues .
Je vous proposerai mes recettes de pains, brioches et les recettes aux herbes sauvages.
Pour faire connaissance et pour fêter cette ouverture de blog , je vous propose
TIsane à la Pomme
4 pommes bio ou du jardin
10 morceaux sucre
1 zeste de citron bio
1,5 l d'eau
coupez les pommes en tranches assez fines, mettez dans une casserole, ajoutez le sucre et le zeste, puis l'eau bouillante. Maintenez au chaud ( au coin du feu ou près de la cheminée) pendant 3 heures.
À déguster et à partager !
c'est bientôt l'automne...
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